瀬戸内海に春を告げるいかなごのシンコ漁が2015年2月26日に解禁になります。 いかなごのシンコを使った「いかなごくぎ煮」は垂水発祥の料理とされ、春の到来を告げる神戸市垂水区の名物となっています。この時期、いかなごくぎ煮に関連した様々なイベントなどが実施されます。 いかなごのくぎ煮 |
獲れたての垂水名産「いかなご」を使った料理(3種類)に挑戦。自分で創ったいかなご料理を試食。 日程:2015年3月4日(水) 時間:10:00〜12:00 兵庫県垂水区 垂水勤労市民センター料理教室 事前申し込み必要 先着24名まで 問い合わせ:垂水勤労市民センター 電話708-8901 |
いかなご祭の様子垂水商店街では、地域住民との触れ合いを深めるとともに、垂水を「いかなごくぎ煮発祥のまち」として全国に発信し、街の活性化を図るため、「第16回神戸・垂水いかなご祭」を開催します。 具体的なプログラムは以下のとおり。 ・神戸市漁業協同組合女性部によるくぎ煮の実演・販売 ・多可町・北播磨の各市・JAなどによる特産品販売 ・ステージパフォーマンス&パレード ・豪華景品が当たるビンゴゲーム ・ゆるキャラ登場 など 初登場:『KOBE“にさんがろく”PROJECT』グランプリを受賞したいかなごの釜揚げを使った神戸丼が初出店!(企画:流通科学大 チーム高橋ゼミ) 日程:2015年3月7日(土) 時間:10:00〜16:00 場所:兵庫県垂水区 垂水駅前東広場(垂水駅前レバンテ広場) 問い合わせ:垂水商店街振興組合 電話707-4650 |
日程:2015年3月7日(土)〜8日(日) 時間:10:00〜16:00 (※イベントによって開催時間が異なります/雨天決行) 場所:明石魚の棚商店街、JR・山陽電鉄明石駅周辺の商店街 |
くぎ煮講習会(親子)様子新鮮ないかなごが水揚げされる垂水ならではの、おいしいいかなごの食べ方を発信するため、一般の方と親子を対象とした「いかなごくぎ煮の講習会」を開催します(事前申込み必要)。神戸市漁業協同組合女性部によるわかりやすい説明で、あなたもくぎ煮名人を目指しましょう。 日時: (1)一般の部 2015年3月12日(木) 1回目 10:00〜、2回目 12:00 (2)親子の部 2015年3月14日(土) 10:45〜 場所:兵庫県垂水区 神戸市立水産会館 問い合わせ:神戸市漁業協同組合 電話706-0456 |
イカナゴを使ってくぎ煮をつくります。マリンピアの塩を使っておにぎりをつくり、くぎ煮と一緒に食べましょう。小学生以上が対象です。(事前申し込み必要) 日程:2015年3月14日(土) 時間:10:30〜12:30 場所:兵庫県垂水区 マリンピア神戸「さかなの学校」 問い合わせ: :さかなの学校 電話706-5550 |
駒ヶ林の風情を楽しみながら、健康的なウオーキングを行います!ゴールでは「いかなご」料理のおもてなしあり!(※数量限定) 日程:2015年3月14日(土) ※少雨決行 日時:9:30〜10:30受付 10:00オープニング・準備体操 10:30スタート 集合場所:神戸市立地域人材支援センター、ゴールは駒ケ林公園 参加費:無料 定 員:300人 定員を超えた参加者には、おもてなし料理、お土産をお渡しできません。 定員をこえてもウォーキングには参加できます。 |
イカナゴやくぎ煮に関するクイズに答えるクイズラリーを開催します。みごと正解された方には参加記念品をプレゼント(小学生以下対象。数に限りがあります)。 期間:2015年3月21日(土)〜3月31日(火) 場所:兵庫県垂水区 マリンピア神戸「さかなの学校」 開館時間:10:00〜16:30(水曜休館) 問い合わせ:さかなの学校 電話706-5550 |
いかなごのくぎ煮を使った創作料理のレシピを募集します。採用されたレシピはホームページやちらしで紹介します。応募者にはもれなく「ごしきまろグッズ」をプレゼント!※いかなごの鮮魚を使ったレシピやくぎ煮のレシピの募集ではありません。 期間:受付中〜2015年4月30日(木)まで 応募方法:所定の応募用紙(垂水区役所まちづくり課で配布、垂水観光推進協議会ホームページでもダウンロード可)に記入し応募 問い合わせ:垂水観光推進協議会(事務局:垂水区まちづくり課) 電話706−0033 |